• Follow us

Ekonomika

VersloSavaite.lt - Lietuvoje populiarėja savitarnos valgyklos

Image

VersloSavaite.lt nuotr.

Lietuvoje renesansą išgyvena savitarnos valgyklos: jų sparčiai daugėja tiek kurortuose, tiek didmiesčiuose. Nors atrodytų, kad jas renkasi tie, kurie ieško kur papietauti pigiau, tačiau tai – tik dalis tiesos.

 

Atsirado daugiau pinigų ir žinių

 

„Valgyklų daug buvo sovietmečiu, tačiau keičiantis santvarkoms didelė dalis jų neišsilaikė. O likusios priminė ne itin smagius laikus arba tiesiog neatitiko daugelio žmonių lūkesčių dėl nusidėvėjusios įrangos ar nepakankamai kokybiško maisto. Todėl buvo ne itin populiarios.

 

Tačiau pati savitarnos valgyklos koncepcija tikrai yra patogi dirbančiam žmogui, norinčiam greitai pavalgyti šilto ir pakankamai kokybiško maisto.

 

Todėl atsiradus daugiau pinigų investicijoms į modernias maisto gamybos, laikymo ir klientų aptarnavimo technologijas, sukaupus žinių apie tokio verslo pavyzdžius Vakarų Europoje, pas mus prieš keletą metų vėl imta atidaryti nemažai tokių maitinimo įstaigų.

 

Ir jos, panašu, visai sėkmingai gyvuoja ir yra vertinamos klientų“, - apie naujos tendencijos priežastis pasakojo verslo plėtros klausimais konsultuojančios bendrovės „AG Consulting“ atstovas Andrius Ščerbavičius.

 

Vilioja galimybė rinktis

 

Valgyklų mėgėju prisistatantis kaunietis Jonas Palys yra aplankęs daugelį ne tik Kauno, tačiau ir Lietuvos valgyklų.

 

„Valgykloje gerai tai, kad susirenki maisto produktus kaip „Lego“. Aišku, ir čia būna skirtingi variantai ir kai kurios to nedaro. Bet yra tokių, kur, jei nori kotleto su grikiais, tai gauni su grikiais, nori su bulvių koše – gauni su bulvių koše. Nėra tokios procedūros, kaip kavinėje: užsisakai ir lauki“, – sakė J.Palys.

 

Savitarnos valgyklas, pasak pašnekovo, pietų pertraukai renkasi tie, kurie nemėgsta maisto kaip „procedūros“.

 

„Man, pavyzdžiui, maisto valgymas trumpina gyvenimą. Reikia pavalgyti greitai ir pamiršti“, – kalbėjo J.Palys.

 

Tačiau jei savitarnos valgykloje padėklą „konstruoji“ pats, kaina gali išaugti ir, pavyzdžiui, iki penkių eurų, kai tuo tarpu paprastoje kavinėje dienos pietus galima užsisakyti už pusketvirto-keturis eurus. Todėl, J.Palio nuomone, vis tik kaina nėra pagrindinis rodiklis, kuris traukia žmones čia užsukti.

 

Svarbiausia – greitis

 

J. Paliui pritaria ir kavinės-valgyklos „Kolegos“ vadovas Dainius Paulauskas. Kauno prekybos miestelyje „Urmas“ esančios maitinimo įstaigos darbo principas yra operatyvumas.

„Pas mus yra valgyklos tipas, kai eini su padėklu palei eilę patiekalų ir sakai aptarnaujančiai darbuotojai ko nori – taip žmogus pats yra savo lėkštės šeimininkas.

 

Viskas yra greityje ir aptarnavimo laikas yra pagrindinis mūsų darbo kriterijus. Nuo to laiko, kai žmogus ateina iki tol, kol jis atsisėda valgyti, turi praeiti ne daugiau, nei šešios minutės“, – pasakojo D.Paulauskas.

 

Tiek Kaune, tiek Ukmergėje maitinimo paslaugas teikiančių kavinių vadovas sako, kad tokiu principu dirba jau daugiau nei 5 metus ir šis sprendimas pasiteisino.

 

Verslosavaite.lt

 

 

  Read More



Leave A Comment

More News

Verslosavaite.lt Verslas

Man irgi siūlė investuoti į kriptovaliutas. Kaip atpažinti 2019-09-10 07:08:52Sparčiai tobulėjant technologijoms, ne ką lėčiau progresuoja ir sukčiai. Jei anksčiau ilgapirščiai i&sc

Mokykime vaikus ne tik taupyti, bet ir išmintingai 2019-09-06 05:26:11„Galvokite ne kaip mažiau išleisti, o kaip daugiau uždirbti“, – ko gero, daugumai teko girdėti šį

Kur dažniausiai naudojamas auksas? 2019-09-03 05:58:24Auksas – bene pirmasis brangus metalas, su kuriuo žmonėms teko susipažinti. Daugybė karų ir įvairiausių nusik

Tyrimas: 7 iš 10 lietuvių nori dirbti užsienio 2019-08-28 06:57:06Septyni iš dešimties Lietuvos gyventojų pirmenybę teiktų darbui tarptautinėje privačioje arba užsienio val

Moteriškais batais prekiaujantis vyras: moteriai reikia mokėti parduoti 2019-08-28 05:50:29Kaunietis Nerijus Vaikšnys visą gyvenimą sukasi moteriškų batų pardavimo versle. Per ilgus veiklos metus vyras ne ti

Kaip skaičiuojami mokesčiai, kai žmogus dirba keliose valstybėse? 2019-08-27 06:16:54Lietuvai įstojus į Europos Sąjungą, mūsų šalyje įgyvendinama viena iš keturių pagrindinių l

SEB: Ekonomikos augimą apima nuovargis 2019-08-27 05:52:08JAV ekonomikos plėtra tęsiasi daugiau negu dešimt metų ir sumušė modernių laikų trukmės rekordą,

Odontologijos kliniką įklampino „paskolos“ vadovui 2019-08-22 11:21:19Valstybinės mokesčių inspekcijos (VMI) sprendimas dėl odontologines paslaugas teikusios bendrovės, jog ši siekė n

SEMC – papildomas milijoninis finansavimas 2019-08-22 11:17:49Kultūros ministerija Stasio Eidrigevičiaus menų centrui kurti (I etapui) numatė 5 mln. Eur – 4,978 iš Valstybės

Lietuvoje populiarėja savitarnos valgyklos 2019-08-22 11:15:12Lietuvoje renesansą išgyvena savitarnos valgyklos: jų sparčiai daugėja tiek kurortuose, tiek didmiesčiuose. Nors atrod

Įmones skatins mokytis viena iš kitos 2019-08-21 07:14:44Valdymo koordinavimo centras pradeda renginių ciklą, kuris skatins valstybės valdomas įmones (VVĮ) dalintis gerąja valdy

Ekonomika | ve.lt

Po bankroto iš pelenų pakilusi verslininkė dabar moko 2019-09-14 07:01:0030-ies metų verslo patirtį turinti klaipėdietė Snieguolė Kerpienė net porą kartų yra netekusi kone visko. Bene

Dalis pensijų fonduose atsidūrusių žmonių – neviltyje 2019-09-14 02:12:18Kaupimas per prievartą. Taip sako žmonės, kurie nenori senatvei taupyti II-os pakopos privačiuose fonduose, bet dabar jau tur

Po elektronikos parodos „IFA 2019“ Berlyne: ko tikėtis 2019-09-12 09:22:18[...]

Įspėjimas: gyvenimas negerės amžinai 2019-09-12 00:16:41Finansų ministerija trečiadienį pristatė Lietuvos ekonomikos prognozes keleriems ateinantiems metams. Deja, jos - liūdnokos.

Kol apsipirkinėjo, liko be pinigų 2019-09-11 03:42:03Kava, keli pomidorai, sviestas ir duona – studento Simono krepšyje visi ingredientai rytojaus pusryčiams. Tačiau atėjus

Kas vyksta "Mestilloje"? 2019-09-11 01:29:00Prieš porą savaičių biodyzeliną gaminanti įmonė "Mestilla" kvietė gyventojus apsilankyti įmonėje

Vairuotojams dokumentų vežiotis reikia mažiau, bet kai kam 2019-09-11 01:07:05Liepos 1 d. sukako metai, kai Lietuvos vairuotojams nebereikia su savimi turėti pluošto dokumentų: privalomojo vairuotojo draudimo li

Masinę emigraciją išgyvenusi Airija sugebėjo pakilti iš dugno: 2019-09-11 00:29:24Milžiniška valstybės skola, didelis nedarbas ir itin didelė gyventojų emigracija – taip seniau būtų apib

Informacija klaipėdiečiams: pasitikrinkite atliekų konteinerių numerius 2019-09-11 00:01:002019 metais Klaipėdos regiono atliekų tvarkymo centras (KRATC) Klaipėdos miesto individualių namų savininkams išdalino

„Huawei“ naujienos „IFA 2019“: nuo naujųjų 5G lustų 2019-09-10 11:37:31Berlyne vykstančioje didžiausioje technologijų parodoje „IFA 2019“ šiemet „Huawei“ pažėrė

Šešėlyje veikusi viena didžiausių uostamiesčio autotransporto įmonė bausmės 2019-09-10 10:23:20Klaipėdos apylinkės teismas teismo baudžiamuoju įsakymu kaltu pripažino vienos didžiausių uostamiesčio autot

Belaukiant „iPhone 11“: „Apple“ telefonų istorijos apžvalga 2019-09-10 08:27:23Šiandien, rugsėjo 10-ąją, įvyks tradicinis naujausių JAV milžinės „Apple“ flagmanų pristat

tv3.lt

Į Palangą grįžta nemokamas automobilių statymas 2019-09-16 05:38:00Nuo pirmadienio už automobilių statymą Palangos gatvėse ir daugumoje stovėjimo aikštelių nebereikia mokėti,

Nacionalinio stadiono Vilniuje finansavimui siekiama pasitelkti „BaltCap“ 2019-09-16 05:35:00Potencialus Nacionalinio stadiono komplekso Vilniuje statytojas „Axis industries“ Vilniaus savivaldybei siūlo jo finansavimui pasitel

Marius Dubnikovas. Dėl savaitgalio įvykių Lietuvoje gali brangti 2019-09-16 02:52:00Pirmadienis pasižymėjo stipriai brangusia nafta. Dėl dronų atakų Saudo Arabija neteko pusės naftos gavybos pajėgumo

Prakalbo apie prabangius sportinius automobilius Lietuvoje: tai – 2019-09-15 13:00:00Lietuvoje parduodamų automobilių rinkoje yra išskirtinė sportinių automobilių niša, kuri skirta tik itin pasitu

Alkoholio prekybos draudimai: kada gėrimai parduodami kaimyninėse šalyse 2019-09-15 03:10:00Pastaruoju metu Lietuvoje iš naujo įsiplieskė diskusijos dėl papildomų ribojimų alkoholio prekybai. Kartais gali atrod

Nepamatuotas lietuvių optimizmas: NT rinka lekia prieš srovę 2019-09-15 01:55:00Jei Lietuvos ekonomika iriasi prieš srovę, tai šalies nekilnojamojo turto rinka prieš ją lekia kaip motorinė valti

Legendinis mineralinis grįžta – gaivinamas prieškario Lietuvos SPA 2019-09-15 00:00:00Natūraliais gamtos turtais apdovanoti Likėnai Biržų rajone nuo seno garsėja trykštančiais mineralinio vandens &sc

Obuolių sulčių mėgėjams – liūdnos naujienos 2019-09-14 11:00:00Koks gi ruduo be gardžių naminių obuolių sulčių. Tačiau šiemet net ir mažiesiems sodininkams sausi orai

Alkoholio kainų skirtumai – kai kur jos didesnės 2019-09-14 09:00:00Lietuvoje alkoholiniai gėrimai yra kiek pigesni nei vidutiniškai visoje Europos Sąjungoje. Skirtumas tarp didžiausių ir ma&

Atostogaujantys Palangoje džiaugiasi: rugsėjį čia kur kas geriau 2019-09-14 08:00:00Skaičiuojame jau antrąją kalendorinio rudens savaitę, tačiau vaizdas Palangos paplūdimyje vis dar vasariškas. Ne

Vynuogynas Šakių raj. tapo mįsle: iš uogų daro 2019-09-14 03:00:00Šakių rajone kurioziška situacija. Aiškinamasi, kam priklauso dviejų hektarų ploto vynuogynas – vienai &Scar

Į Lietuvą dairosi dar vienas prekybos tinklas 2019-09-13 10:20:00Nyderlandų mažmeninės prekybos milžinė „Spar International“ Lietuvoje registravo prekės ženklus „

vz.lt

„Novecorum“ greta „Vilniaus vartų“ planuoja biurų pastatą New! 2019-09-16 13:45:40Nekilnojamojo turto plėtros bendrovė „Novecorum“ šalia sostinės centre esančio „Vilniaus vartų&ldquo

Atleistas Telecentro valdybos pirmininkas E. Vaišvilas  New! 2019-09-16 13:04:57Lietuvos radijo ir televizijos centro (Telecentro) valdybos pirmininkas Egidijus Vaišvilas atleistas iš pareigų. Ši

Suomiškos vadybos ypatumai: skatinama nesusireikšminti ir neužsiimti niekais New! 2019-09-16 12:38:48Hierarchinė lyderystė grimzta užmarštin. Šiuolaikinių bendrovių vadovai supranta, kad esminė lyderio parei

Vilniaus oro uoste nakties metu laikinai uždaromas išvykimo New! 2019-09-16 12:11:49Iki spalio vidurio pandusas bus remontuojamas, naktimis ribojant automobilių eismą.

Biržoje aktyviai eksploatavo arbitražo progas New! 2019-09-16 11:58:50Naftos kainos šuolis akcijų rinkose pasėjo nerimą dėl poveikio pasaulio ekonomikai. Baltijos rinkoje dalyviai naudojosi pro

Karšta diena naftos rinkai: pasaulis aptarinėja atakų pasekmes New! 2019-09-16 11:29:43Pasaulio naftos rinkoje pirmadienį buvo taip karšta, kaip nebuvo kelis pastaruosius dešimtmečius. Išpuoliai prie&scaron

„GET Baltic“ pradeda bendradarbiauti su Lenkijos kliringo namais New! 2019-09-16 10:48:59Pirmadienį Vilniuje tarp Baltijos šalių ir Suomijos gamtinių dujų biržos „GET Baltic“ ir Lenkijos pre

„Brexitas“ be susitarimo: ko tikėtis verslui ir gyventojams? New! 2019-09-16 10:15:41Nors stebint politines peripetijas Jungtinėje Karalystėje (JK), atspėti „Brexito“ baigtį gali tik pranašas, spa

Seimo rudens sesijoje – transporto sektoriui aktualių teisės New! 2019-09-16 10:11:04Šiuo metu svarstomame Seimo rudens sesijos darbų programos projekte — ne vienas transporto sektoriui aktualus teisės aktų

Valstybės gynimo taryba siūlo skolintis apie 30 mln. Eur New! 2019-09-16 09:56:01Valstybės gynimo taryba (VGT) siūlo valstybei skolintis apie 30 mln. Eur, kad šalis šiemet užtikrintų įsipareig

T. Povilauskas apie naftos kainų šuolį: nereikia dramatizuoti New! 2019-09-16 09:09:10Po Jemeno husių sukilėlių išpuolių prieš Saudo Arabijos naftos objektus sparčiai išaugus žaliavos k

„Guberniją“ įsigijusi „MV Group Production“ atliko namų darbus, dabar New! 2019-09-16 09:03:00Praėjusių metų kovą į savo rankas „Gubernijos“ alaus daryklos kontrolę perėmusi „MV Group Product


Disclaimer and Notice:WorldProNews.com is not responsible of these news or any information published on this website.